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7時7分現在

みなとみらい
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# by odekake2011 | 2012-01-01 07:07  

年末年始の旅

秋の関西旅行の更新も滞っている状況ですが、冬の関東旅行に行っちゃってます。
羽田に着いてとりあえず補食活動。
つるとんたんの京しっぽくのおうどんです。
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# by odekake2011 | 2011-12-31 12:21 |  

ARTなDinnerをいただく

今年もいろいろとおいしいものに巡り合ってきてどれが一番おいしかったかな、って考えると、困ってしまうけれど、今回訪れたFrenchは上位です。料理評論家ではないから、難しい表現はできませんが、おいしくたのしいDinnerでした。

デジカメを持って行かなかったことを後悔。
撮影していい雰囲気のところかどうかわからなかったから。
でも、持っていけばよかった。個室だったし。あいぽんで撮影。

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暗くてほとんど外観がわかりませんが、食べログの外観写真を見たら素敵な一軒家のレストラン。
お天気の良い日のランチもいただいてみたいなぁ。

着くと、お店の方が待っていてくだすって、案内される。
店内は、2階が個室。
個室を予約していただいたようで、このような感じです。
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まずは、ソムリエに選んでいただいた、シャンパンで乾杯。

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黒トリュフ
お店のHPの12月のメニューに詳しく書かれています。
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目玉焼き
目玉焼きに見えるけれど、違います。
見た目とお味・食感の違いに驚きです。
黄身はマンゴー、白身は長芋、中はマグロ。

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真ダチとフォアグラのフラン。
とろけちゃうー。
私、実は真ダチがあまり得意ではなくて、でもこの1~2年くらい避けないで食べれるようになった食材。
真ダチのお吸い物は未だにNGだけれど、洋食に真ダチというのはOK。
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タラバ蟹
タラバ蟹自体、何も手を加えずともおいしい食材ですが、身がやわらかくてさらにホフってなる。
下にはホウレンソウに包まったお野菜など。見えないから、何の野菜かなー?って考えながらもぐもぐいただくのも楽しかった。
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牡蠣と黒大根
牡蠣好きにはたまらない。そのままいただいてもおいしい牡蠣をさら濃厚に感じさせてくれる一品でした。

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リンゴのタルト。
御口直し。
想像していたような、リンゴのタルトとは全く違う。

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蝦夷鹿
メインが鹿とは、これまた驚き。
鹿のお肉ってハンバーグくらいでしかいただいたことがなくて、正直どうなのかしらん、って思ったけれど、
お肉やわらかくてものすっごいおいしい!
北の大地らしいメインでした。

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エポワス
あ、チーズ出てきたーって思ったら、フェイクでした。チーズケーキみたいな感じ。

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ポワール・ブルー
ブルーチーズと洋梨。
私、ブルーチーズはちょいと苦手な食べ物のカテゴリーに入ります。
(ちなみに、お店からは、苦手な食べ物を事前に聞かれますが、私はそういう時は有りませんと答えることにしてます。もしかしたら自分が今まで相性がよくないと思っている食べ物でも、アレンジ一つで変わるかもしれないと思うから。)
確かにブルーチーズ独特の風味はありましたが、このくらいの量ならおいしくいただけました。

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ティラミス:天に昇るように軽く・・・
ひと口運んだ時のしあわせ感ったらたまらない。

ラストを飾るのは☆

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冬の雪景色
あらま、鉢植えじゃないですかー!
素敵な演出。顔がパッと明るくなるような、うれしい驚きの連続でした。
本当に雪景色のよう。
木もいただけます、とのこと。
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土の中に何かあるから、探してみてください、というので、捜索。
トリュフ(チョコ)が出てきました。
土もいただけます、とのこと。
始まりもトリュフ、しめくくりもトリュフ。
一つの物語のようなコースでした。
私、こういうの、好きだなぁ。
お料理がおいしいのでお酒も進んじゃって、二人でワイン一本空けてしまったのです。
私はあまりアルコールが飲めない体質のはずなんだけど、おいしいワインでしかも変に酔わなくて、もっともっと飲みたくなるワインでした。

大変おいしゅうございました。
話しも全然尽きなくて、おいしくたのしいDinnerでした。
ごちそうさまでした。

さて、ススキノで、もう一軒。

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まずは、日本酒ベースのカクテル。

さっきまで平気だったのに、急に酔いが回ってきまして

続きまして、宮崎産の金柑のカクテル。
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ぐるんぐるん。ごちそうさまでした。

おいしいお料理をいただいて、おいしいお酒もいただいて、周りにはあたたかい人たちがいて、私は本当に恵まれているなぁ、と思っています。

某食いしん坊ブログには、「・・・美味しいもの、好きなもの、楽しい友人に囲まれて幸せだよ。これ以上、お嫁さんなんか望まなくても・・・」という一節が記載されていたが、読んでいて、
「わわわ、それ、私のことでしょうか?」って思っちゃった次第。

そうね、そうね、これ以上望まなくてもね。。。

あ、そうそう、かねてよりとってもほしかったものをいただきました。
あいぱっど2!(32G)
しかも、自分から全く「ほしーほしーっ!」って言ったことなかったのに、
まるで天から舞い降りてきたかのようなプレゼント。
「ぽんっ!」て手の中に入った。
ありがたくいただきました。
私、本当に恵まれている。

感謝する心を忘れずにいよう、と改めて思いました。

ということで、クリスマス記念といふことで、公開しちゃいます♪
毎年家族や友人に(多分)期待されてるっぽいし(!?)、
かわゆいのが着れて、満足。(完全に自己満)
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あいぱっどを手にご機嫌な私。
皆様もよいクリスマスを!

メリークリスマス!!

# by odekake2011 | 2011-12-24 01:57  

たべてばっかし。

おでかけ日記のはずが、食いだおれ日記になりつつある今日この頃。
食べたものも写真撮るの忘れたりしてるけれど、それでもいろいろあるのでUPします。

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軍鶏料理屋さんが新しく別にオープンした24にあるラーメン屋さんへ。
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濃厚しお、だったか。
これでやめておけばいいものを・・・。
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親子丼プラース!
んーまいっ☆
私の中で、今、鶏が静かなブームなのです。

ある日は
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牡丹海老のお寿司などをいただいたりですとか

またある日は
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日本茶カフェをエンジョイしたりですとか

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室蘭焼き鳥をエンジョイしたりですとか

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から揚げをエンジョイしたりですとか
(ふりかけも大変美味でした。これで余裕でご飯一膳イケる。)

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また別の軍鶏料理屋さんをエンジョイしたりですとか

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パークホテルの海老焼きそばの右に出るもの無しと再確認したりとか

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深夜3時にラーメンペロリといただいちゃったりとか

たべてばっかし。

# by odekake2011 | 2011-12-24 00:31  

仏料理をいただく。

なかなかハードな日々を過ごしております。
寝不足の日々です。
忙しい中欠かさず日記を書いてる人は偉いなぁと感ずる今日この頃。

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これは何のマスコットなんだろう。かわゆい。
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何をしょってらっしゃるの?

さて、このところほとんど自宅でお料理してなくて、お外で食べてばっかし。
また、食べたものをUPします。

12月17日(土)
Frenchのお店です。

お肉料理、お魚料理の他にフォアグラをつけたコース。
メニューはありませんでした。シェフのお任せ。

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パリパリの春巻きみたいな皮の中は蟹の身がぎっしりでおいしかったのぅ。
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黒トリュフとフォアグラってすばらしい組み合わせ。
フォアグラは大人になってからもしばらくは特に興味のない食材だったけれど、ここ数年好物です。
とろんっ♪
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お魚料理は、真鯛でしたか。(記憶が不確か。)
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私のお肉料理は、シェフおすすめのローストビーフ。
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ご一緒した方は、イベリコ豚だったか。(これまた不確か。)
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デザートはお好きなだけどうぞ、という感じでワゴンの何種類ものケーキが載ってくる。
ほどほどにチョイス。
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珈琲とお菓子をいただいて。フィニッシュ。

感想としては、「昔ながらの仏料理店」という感じ。オーソドックスというか。。。
ソムリエに選んでいただいたワインもおいしかった。

# by odekake2011 | 2011-12-24 00:05